Дымогенератора для коптильни своими руками - Дымогенератор для коптильни своими руками. Как сделать
Дымогенератор для коптильни своими руками
Дымогенератор состоит из 2х частей: справа - камера сгорания и зольник, слева - сборник конденсата и улитка с эжектором. Соединяются муфтой и двумя сгонами. В камеру сгорания сверху засыпается щепа.
С давних времен человечеством практикуется копчение продуктов. Обусловлено это тем, что таким способом можно законсервировать скоропортящиеся продукты, которые к тому же еще приобретут и замечательные вкусовые качества. В плане применяемых технологий люди шагнули далеко вперед, но мясо и рыбу продолжают коптить все так же. В копчении главную роль играет дым, придающий готовому продукту неповторимый аромат. Тем, кто приобрел коптильню, не стоит переживать по поводу генератора для нее, так как его легко можно сделать своими руками. Технология копчения существует двух видов: горячее и холодное.
Для любителей мяса, копченых продуктов и собственноручного творчества, возможность сделать дымогенератор своими руками — это настоящий вызов и приятное развлечение. В этой статье мы расскажем о том, как создать дымогенератор для холодного копчения самостоятельно, используя простые инструменты и материалы. Дымогенератор — это прибор, который создает дым, необходимый для копчения продуктов.
Похожие статьи
- Сделать своими руками приборов ночного видения - Откидной столик. своими руками. Как сделать. Фото
- Дом своими руками крыша на гараж - Строим гараж своими руками. Детальный обзор всех этапов
- Красота своими руками обои - Муляжи грибов своими руками. Мастер-класс
- Выкройки красивых платье - Платье своими руками. 70 фото красивых платьев. Блог